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7 mar 2025
Noticias del consejo
El Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) es una metodología de trabajo que permite identificar, evaluar y controlar los peligros significativos para la inocuidad de los alimentos durante su elaboración o procesado.
Dada la proyección profesional que tiene el conocimiento de este sistema, el Consejo de Ingenieros Agrícolas lanza una nueva edición de su curso 'Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) a través de su plataforma de formación online. El curso se celebrará del 25 de marzo al 25 de abril de 2025. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 31 de marzo, aunque la formación ya haya comenzado.
Gracias a este curso, los alumnos adquieren los conocimientos teóricos y prácticos que les capacitan para el diseño, desarrollo, aplicación y mantenimiento del sistema APPCC, de acuerdo con la normativa vigente en los diferentes sectores de la industria alimentaria y su integración dentro de la gestión de la empresa.
El curso está abierto a todo el público con una tarifa general, a la que se aplicarán descuentos para los Ingenieros Agrícolas colegiados y los colegiados en situación de desempleo.
Colegiado ITA: 275€Colegiado ITA desempleado: 250€General: 375€
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