Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España

La Ingeniería Agrícola ha sido para Mar Nieto una escuela de paciencia, conciencia ecológica y mejora constante. Una profesión que le ha enseñado a trabajar en armonía con la naturaleza y a cultivar una forma de hacer las cosas donde el respeto y la innovación van de la mano. Desde su posición como responsable del departamento técnico en ECOINVER BIO, Mar lidera con una mirada puesta en la sostenibilidad, la calidad y, sobre todo, la innovación. La almeriense, miembro del COITAAL, defiende la colegiación como espacio de crecimiento, intercambio y respaldo técnico, además de otorgarle el sentimiento de pertenencia a un colectivo que contribuye a su crecimiento profesional. ¡Os dejamos con ella!

• ¿Qué esperaba de la Ingeniería Agrícola la joven Mar que inició sus estudios de Ingeniería Agrícola hace ya algunos años?

Desde joven, esperaba aprender sobre cómo mejorar y optimizar los procesos agrícolas, combinando la tradición con la innovación. Quería entender cómo hacer que la agricultura fuera más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente, y esa pasión me llevó a estudiar Ingeniería Agrícola.

• ¿Qué le ha sorprendido más de la vida laboral en la Ingeniería Agrícola?

Lo que más me ha sorprendido es la cantidad de innovación y adaptabilidad que requiere el sector. La agricultura no es solo tradición, sino también tecnología y creatividad constante. La capacidad de adaptarse a nuevos desafíos y encontrar soluciones sostenibles es algo que me ha impresionado mucho.

• Tras trabajar en una gran empresa como AGROPONIENTE, desde 2021 forma parte del equipo de ECOINVER BIO, una empresa de perfil más familiar y a la vez de gran proyección. ¿Cuál es su labor? ¿Qué diferencia a este proyecto de otros en los que has trabajado?

Actualmente, soy la responsable del departamento técnico en ECOINVER BIO, un rol que nunca había desempeñado antes y que me ha permitido ampliar mis habilidades y responsabilidades. Mi trabajo se centra en la producción ecológica y biodinámica, asegurando la calidad y sostenibilidad de nuestros cultivos. Lo que diferencia a este proyecto es su enfoque familiar, cercano y comprometido con la innovación ecológica, lo que permite una atención más personalizada y un compromiso profundo con la calidad y el medio ambiente. Además, trabajar en un rol de liderazgo en el departamento técnico me ha dado la oportunidad de contribuir directamente a la mejora continua y a la innovación en la empresa, algo que valoro mucho y que me motiva a seguir creciendo profesionalmente.

• Entre sus responsabilidades hay un área centrada en la producción biodinámica. ¿Qué supone trabajar con este tipo de certificación? ¿Qué exige y qué aporta, desde tu experiencia?

Trabajar con certificación biodinámica implica seguir prácticas agrícolas muy específicas, respetando los ciclos naturales y utilizando preparados especiales. Exige un compromiso profundo con la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza, pero aporta un valor añadido en la calidad del producto, en la salud del suelo y en la conexión con un modelo agrícola más armonioso y respetuoso.

• La innovación forma parte del catálogo de productos de ECOINVER BIO, por ejemplo, incluís variedades poco comunes: berenjena japonesa, china, pepino snack... ¿Cómo decidís qué cultivar? ¿Qué papel juegan el estudio de mercado, la adaptación climática o la intuición del equipo?

La decisión se basa en una combinación de factores: el estudio de mercado para entender las tendencias y demandas, la adaptación climática para asegurar el éxito del cultivo, y la intuición y experiencia del equipo para innovar y ofrecer productos diferentes y de calidad. Es un proceso colaborativo y muy dinámico.

• A veces se piensa que el sector agro es tradicional y por tanto estático. Tú que estás dentro, ¿diría que la innovación es el pan de cada día? ¿Qué papel juega Almería como epicentro de esa transformación?

Totalmente. La innovación es fundamental en nuestro día a día. Almería, con su clima y su tradición agrícola, se ha convertido en un referente en innovación agrícola, adoptando nuevas tecnologías, cultivos y prácticas sostenibles que mantienen al sector en constante evolución.

• Está colegiada desde que terminó la carrera. ¿Qué le aporta la colegiación en su día a día como profesional?

La colegiación me aporta un sentido de pertenencia, actualización constante y la oportunidad de colaborar con otros profesionales. Es un respaldo que me ayuda a mantenerme al día en las mejores prácticas y a seguir creciendo profesionalmente.

• Si tuviese delante a una chica/o joven que no sabe qué estudiar, ¿qué le contaría sobre la Ingeniería Agrícola y lo que puede ofrecerle?

Le diría que la Ingeniería Agrícola es una carrera apasionante que combina la tradición con la innovación. Es una oportunidad para aprender sobre cómo producir alimentos de manera sostenible, cuidar del medio ambiente y aplicar tecnología avanzada en el campo. Además, ofrece muchas salidas profesionales, desde la investigación y el desarrollo hasta la gestión de explotaciones agrícolas o proyectos ecológicos. Es una carrera que permite tener un impacto positivo en la sociedad y en el planeta, y que siempre está en constante evolución, por lo que nunca deja de sorprender y desafiar.

• Para terminar, díganos, ¿qué ha sembrado en usted esta profesión que no habría germinado de otra forma?

Esta profesión me ha enseñado a valorar la paciencia, la perseverancia y la innovación. Me ha ayudado a entender la importancia de trabajar en armonía con la naturaleza y a ser más consciente del impacto que tenemos en el medio ambiente. Además, me ha dado la oportunidad de crecer como profesional y como persona, fomentando una actitud de aprendizaje constante y de compromiso con la sostenibilidad. Sin duda, ha sembrado en mí una pasión por hacer las cosas bien y por contribuir a un mundo más saludable y equilibrado.