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18OCT
Jornada | Seguridad Alimentaria: retos y tendencias

Hora:
11:30-14:00
Lugar:
Fruit Attraction (Ifema - Madrid) - Foro Innova - Pabellón 10

El Consejo de Ingenieros Agrícolas organizará el día 18 de octubre en Fruit Attraction la jornada ‘Seguridad alimentaria: retos y tendencias’, en el Foro Innova del Pabellón 10, con el patrocinio de Munitec. La jornada también se transmitirá en directo por streaming, a través de las redes sociales del Consejo (Facebook y Twitter) y desde la página web agricolas.org.

Posteriormente los vídeos de la ponencia se publicarán en nuestro canal Youtube.

Programa de la jornada ‘Seguridad alimentaria: retos y tendencias’:

11:30 – Inauguración – José Manuel Pardo, vicepresidente del Consejo General Ingenieros Agrícolas

11:45 – ‘Seguridad alimentaria: comunicación, percepción y retos de futuro’

Por José Miguel Mulet, doctor en bioquímica y biología molecular por la Universitat de València. Autor de libros como ‘Comer sin miedo’ y ‘Transgénicos sin miedo’.

12:40 – Mesa redonda

Moderador: Íñigo Inchusta, periodista agroalimentario, director y presentador del programa ‘Agro 5’ de Radio 5 (RNE).

Participantes:

  • Sabas Alegre, director de la consultora en seguridad alimentaria TQM.
  • Manuel Berenguer, asesor técnico de explotaciones tropicales y horticultura intensiva en cultivo hidropónico.
  • Benigno Santiago Álvarez-Palencia, Ingeniero Técnico Agrícola experto en fraudes alimentarios.
  • Regina Monsalve, Ingeniera Técnica Agrícola especializada en agroecología.
  • Joaquín Fuentes-Pila, Director del Máster de Calidad Alimentaria de la UPM.