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22MAY
Curso Implantación Sistema de Calidad en Laboratorios de Análisis Sensorial – Online

Lugar:
Curso Online Fundación Idea

La evaluación sensorial es una herramienta para las industrias, que analizan la posible aceptación de su producto mediante la participación de paneles de consumidores. Es una parte del control en los procesos de certificación, para aquellos productos que se identifican por sus características específicas y diferenciadoras, como son los amparados por las Denominaciones de Origen o determinadas marcas de calidad.

Estos ensayos se realizan de acuerdo a la norma ISO/IEC 17025, pero requieren la adecuación de los procedimientos, a la especificidad de estar realizando mediciones mediante la participación de personas (sean jueces entrenados o consumidores) y no mediante equipos.

Este curso se compone de 3 módulos de contenidos teóricos junto con ejercicios prácticos a desarrollar.

Principalmente la estructura del curso es la siguiente:

  • Una entrega semanal de documentación, autoevaluación del tema mediante un examen, de obligada respuesta para poder pasar al siguiente módulo y realización de un ejercicio práctico.
  • Tutorías on-line a través del correo electrónico con el profesor durante la duración de todo el curso, para aclarar las dudas, etc.
  • Además la plataforma informática también cuenta con un foro para que todos los alumnos se conecten entre ellos.

Descargar el programa

 

PRECIO DE LA MATRÍCULA

SENSORIALISO17025

(IVA no incluido)
Únicamente se consideran antiguos alumnos aquellos que hayan realizado alguno de nuestros cursos sin beneficiarse de las financiaciones del MAPAMA y Fondo Social Europeo o las bonificaciones de la Fundación Tripartita.

 

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN

Fundación IDEA de la Ingeniería Agrícola

c/ Guzmán el Bueno 104- Bajo
28003 – MADRID
Teléfonos. 91/3232828 – 91/3159191
Fax. 91/3156640
e-mail: formacion@fundacionidea.com

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